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aus?! Wissen Sie wirklich, was alles dringesteckt? Falls nicht - und das unterstelle ich Ihnen einfach mal - lesen Sie. Sie werden staunen.
“An apple a day keeps the doctor away” - dieses alte englische Sprichwort bringt’s auf den Punkt. Wer nicht an einer Kernobstallergie leidet, sollte unbedingt regelmäßig einen Apfel verspeisen. Äpfel stehen uns den ganzen Winter lang - auch aus unseren Regionen - zur Verfügung und versorgen uns mit wichtigen Vitaminen, Mineralien und Spurenelementen.
Wussten Sie z.B., dass Apfelschalentee gegen geistige Erschöpfung und Nervosität hilft? Äpfel unterstützen das Nervensystem mit einem großen Vitamin-B-Komplex und fördern die Konzentration, weshalb sie unbedingt Kindern gereicht werden sollten, z.B. für die kleine Pause in der Schule, aber auch für eine kleine Pause an Ihrem Arbeitsplatz oder für eine gesunde Zwischenmahlzeit?
Auf nüchternem Magen gut gekaut, beseitigt er rasch Verdauungsträgheit. Paradox? Der selbe Apfel hilft gerieben gegessen gegen Durchfallerkrankungen. (Im Ayurveda wird u.a. empfohlen, morgens ein warmes Glas Wasser auf nüchternem Magen zu trinken. Auch das hilft, einen gesunden Stoffwechsel zu unterstützen.)
Äpfel unterstützen eine gesunde Verdauung, haben blutreinigende Wirkung, mildern rheumatische und gichtuöse Beschwerden und wirken Arteriosklerose entgegen. Auch bei Heiserkeit, Fettleibigkeit und sogar bei Hämorrhoiden können Äpfel unterstützend und heilend wirken.
Besonders viel Vitamin C steckt in der Schale des Apfels, weshalb diese nach Möglichkeit mit verzehrt werden sollte. Bei Obst aus biologischem Anbau ist dies eher unbedenklich. Konventionelles Obst sollte zumindest kräftig gewaschen werden vor dem Verzehr. Neben dem hohen Vitamin C-Anteil sind auch noch Vitamin A und ein großer B-Vitamine-Komplex, daneben Vitamin E und H im Apfel enthalten. Die Mineralien Phosphor, Kalium, Calcium, Magnesium und die Spurenelemente Selen, Molybdän, Kupfer, Fluor, Chlor, Mangan und Silicium beherbergt das gesunde Obst ebenfalls reichlich.
Ein tolles Obst, nicht wahr?
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